为进一步强化食堂工作人员消防安全意识，提升应对突发火灾的快速反应和应急处置能力，4月3日中午，我局邀请四川龙王保安服务有限公司专业人员对全体食堂工作人员进行防火灭火等消防安全知识培训。针对不同火灾的灭火方法，正确使用不同种类的灭火器，特别针对食堂后厨火灾灭火方法进行了重点讲解。现场设置模拟火源，开展了防火灭火演练活动。

通过本次消防安全知识培训和演练，进一步增强了全体食堂工作人员的消防安全意识和应对火灾火情的自救互救及疏散逃生能力。