为确保脱贫攻坚落地见效，实现贫困户脱贫奔康，近日，昭化区在青牛乡开办中式烹调培训班。

 此次培训，由区就业局牵头，青牛乡人民政府承办，广元通达职业技术学校授课。坚持理论与实践相结合，向参训学员讲解了营养搭配、饮食卫生、烹调方法、火候、刀工等知识，并通过老师现场教学、学员实战、相互点评等方式，帮助学员加快掌握烹调知识和技能。其培训内容和培训方式得到了全体学员的高度肯定和赞扬。

 此次培训，共计30人参加，其中贫困户21人，25人通过国家职能鉴定理论及实操考试，大力提高了参训学员的厨艺和就业技能。

 下一步，该乡将以此次培训为基础，进一步为贫困户就业创造更多的条件和便利，全力保障脱贫攻坚落地见效。